EL CUARTITO "PA" MIS COSAS

Esta receta la he copiado de Alba del foro de la Chef 2000 TI, primero la hice con unos muslitos y salio perfecta, luego la he probado con un pollo entero y necesita un poco más de tiempo para que se haga bien por dentro.

A mi personalmente me ha gustado mas como quedo con los muslitos, la foto pertenece a los muslitos, salieron muy jugositos.

1 pollo o unos muslitos (entre 1 kg y 1,300 kg.)

1 limón

2 dientes de ajo

1 hora de laurel

Aceite

Sal y pimienta

Para las patatas:

2 patatas

1/2 cebolla

Sal y pimienta

Salpimentamos el pollo por fuera y por dentro. Cortamos el limón en tres trozos e introducimos una parte dentro del pollo.

Programamos la chef tapa abierta 8 minutos con un poco de aceite y doramos el pollo por un lado junto con los ajos, le damos la vuelta y volvemos a programar 8 minutos tapa abierta, si nos gusta más doradito poner un poco más.

Cuando haya terminado programamos la chef 15 min. en cocción horno, añadimos el resto del limón y la hoja de laurel.

15 min. para los muslitos para el pollo entero yo le pondría por lo menos 5 minutos mas, para que se haga bien por dentro.

Sale muy jugosito y con salsita, no hace falta añadirle nada el pollo suelta bastante jugo.

Lo acompañamos con unas patatas panaderas.

Cortamos las patatas como para tortilla, la cebolla en juliana, salpimentamos e introducimos en la chef con un poco de aceite 10 min. cocción horno. Buenisimas.